Teile dieses Bild bei Pinterest
Agua de Valencia | Mademoiselle Gourmande
05. August 2016 | 1 Kommentar

Agua de Valencia

Ein schnell gemachter Drink für warme Sommertage

Letzte Woche habe ich euch von der Tapas Tour erzählt, die wir gemacht haben. Auf dem Weg zu der letzten Location sind wir an einer Bar vorbeigekommen, die uns von Suzie empfohlen wurde, als eine Bar, die sehr gute Agua de Valencia macht. Nach längerem Hinsehen ist mir aufgefallen, dass wir bei unserem letzten Aufenthalt in Valencia vor drei Jahren schon in dem Cafe de las Horas waren. Mir ist die Atmosphäre, die diese Bar ausstrahlt in Erinnerung geblieben. Das Innenleben ist aufgrund der beeindruckenden Ausstattung kaum zu vergessen. Alte Gemälde, dunkle Farben, ein Sternenhimmel an der Decke, die üppigen Kronleuchter und nicht zuletzt die massive Bar machen das Cafe de las Horas zu einem ganz besonderen Platz. Als ich da an unseren Abend vor drei Jahren erinnert wurde, wuchs in mir das Bedürfnis den berühmten Agua de Valencia zu Hause auszuprobieren. Es handelt sich dabei um eine Art Cocktail aus Sekt, Orangensaft und Hochprozentigem. Wichtig ist, dass ihr auf jeden Fall frisch gepressten Orangensaft oder zumindest den aus dem Kühlregal verwendet. Außerdem sollte der Cava nach Möglichkeit nur Halbtrocken sein, also semi seco. Ansonsten ist er sehr einfach zu mixen und kann für viele Personen gleichzeitig vorbereitet werden. Am besten eiskalt genießen. Salud!

1 Flasche Cava
(semi seco, gekühlt500 ml Orangensaft)

Alle Zutaten in einen Mixer geben und etwa eine halbe Minute mixen. Der Zucker sollte sich dann aufgelöst haben. Je nach der Süße des Cava und der Orangen, müsstet ihr noch was Zucker hinzugeben. Und dann einfach genießen...

10 min Vorbereitung
0 min Kochen
ca. 1,4 Liter

Teile dieses Bild bei Pinterest
Agua de Valencia | Mademoiselle Gourmande
Teile dieses Bild bei Pinterest
Agua de Valencia | Mademoiselle Gourmande
Teile dieses Bild bei Pinterest
Agua de Valencia | Mademoiselle Gourmande
Teile dieses Bild bei Pinterest
Agua de Valencia | Mademoiselle Gourmande
Teile dieses Bild bei Pinterest
Agua de Valencia | Mademoiselle Gourmande
Teile dieses Bild bei Pinterest
Agua de Valencia | Mademoiselle Gourmande
Teile dieses Bild bei Pinterest
Agua de Valencia | Mademoiselle Gourmande
Teile dieses Bild bei Pinterest
Agua de Valencia | Mademoiselle Gourmande
Teile dieses Bild bei Pinterest
Agua de Valencia | Mademoiselle Gourmande
Über Mademoiselle Gourmande

Über die Mademoiselle

Hallo, ich bin Tina und schreibe hier über leckeres Essen und eine der schönsten Sachen im Leben - das Reisen. Wenn du mehr über mich erfahren möchtest, dann schau doch auf meiner Über-mich-Seite vorbei oder trage dich in meinen kostenlosen Newsletter ein, um einmal wöchentlich meine neuen Rezepte und Artikel direkt in dein Postfach zu erhalten.

1 Kommentar

MaPa
am 10.08.2016 um 21:17 Uhr

Farben sind der pure Sommer und die Flasche macht sich super gut auf den Fotos - und diese saftigen Orangen im Sommer. Was ist eigentlich die hochprozentige Zutat :-)

Antworten

Hinterlasse einen Kommentar