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Hello Hong Kong Food Tour | Mademoiselle Gourmande
19. Februar 2016 | 0 Kommentare

Hello Food Tour Hong Kong

Eine Food Tour in einer der facettenreichsten Städte Asiens

Eine neue Stadt besichtigen, heißt für uns in der Regel auch eine neue Food Tour machen. Vor einigen Wochen waren wir in Hong Kong. Zehn Tage in Hong Kong klingt erstmal viel, aber wenn man eine Stadt kulinarisch entdecken will, sind auch zehn Tage nicht gerade üppig. Aber ich will mich mal nicht beschweren. Wenn man nicht wie ich nach vier Tagen Rückenschmerzen bekommt, die einen für die restliche Zeit ans Bett fesseln, sind zehn Tage auch bestimmt ausreichend...

Damit wir kulinarisch das Beste aus unserer Zeit in einer fremden Stadt - oder fast fremden, aber was ich vor 20 Jahren so erlebt habe ist mir heute einfach nicht mehr so geläufig - herausholen können, buchen wir die Food Tour möglichst am Anfang unseres Aufenthalts. So können die kulinarischen Tipps den Rest der Zeit noch genutzt werden. In diesem Fall zusätzlich von Vorteil, dass ich immerhin noch in der Lage war zu laufen.

Die Hello Hong Kong Food Tour startet um 9.30 Uhr in Central und beginnt mit einem traditionellen Dim Sum Frühstück. Ich könnte mich den ganzen Tag von Dim Sum ernähren. Wir haben an einem anderen Tag zusätzlich noch eine Dim Sum Tour gemacht um die volle Ladung Dim Sum zu bekommen. Ich bin immer wieder überrascht, wenn mir jemand gegenübersteht, der mit diesem Begriff nichts anfangen kann. Da überkommt mich zusätzlich zur Überraschung noch Mitleid. Aber zurück zum Thema: Das Dim Sum Restaurant ist so versteckt im Obergeschoss eines Gebäudes, dass wir es selber nie gefunden hätten, geschweige denn in der Lage gewesen wären, zu bestellen.

Hier wird man ausdrücklich aufgefordert, seine Wünsche zu äußern und verschiedene Sachen auszuprobieren. Der Großteil war super lecker, aber als wir gefragt wurden, ob wir gerne Tintenfisch essen, hätte ich vermutlich nicht ganz so laut schreien und mit dem Finger rumwedeln sollen. Der war eher gewöhnungsbedürftig.

Da unser Hotel in Kowloon, also auf der anderen Seite des Wassers, war, hatten wir uns in den Tagen zuvor noch nicht nach Central gewagt gewagt, den Business-Teil der Stadt. So hat uns die Tour auch geholfen, diesen Teil mal etwas besser kennen zu lernen.

Mein absolutes Highlight der Tour waren allerdings nicht die Berge Dim Sum sondern die leckere Nudelsuppe! Mir war es während der Tour zu peinlich nach einem Nachschlag zu fragen, hätte ich aber wohl machen sollen... Es war definitiv die beste Nudelsuppe, die wir in Hong Kong (oder überhaupt) gegessen haben.

Nach einer kleinen Fahrt mit der Bimmelbahn gab es leckeres BBQ pork und BBQ duck mit einer kleinen Alibi-Gemüsebeilage. Dieser Laden war so klein und so voll gepackt mit Leuten, dass man sich vorsichtshalber nicht mehr bewegen sollte, sobald man seinen Sitzplatz eingenommen hat.

Zum Abschluss wurde jedem noch eine kleine Egg-Tarte als Nachtisch gereicht. Hierzu muss ich sagen, das können die Portugiesen meiner Meinung nach wesentlich besser. Ist einfach nicht so ganz mein Fall. Das kleine Törtchen, das einem weismachen will, dass es ein Pudding-Törtchen ist, ist in Wirklichkeit tatsächlich ein Ei-Törtchen - die Betonung liegt auf Ei.

Alles in allem hatten wir zwar auch schon originellere Food-Touren wie beispielsweise in London und Saigon, waren aber mit dieser auch sehr zufrieden. Die Informationen über das Land, die Bräuche und die Geschichte waren interessant ohne zu sehr auszuarten und das Essen war wirklich lecker. Interessante Empfehlungen für Cafes, Restaurants oder auch Touristenattraktionen wurden uns während der Tour gegeben und diese inklusive weiterer interessanter Links im Nachhinein per Mail zugeschickt. So kann man sich fast den Reiseführer sparen!

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Hello Hong Kong Food Tour HK$ 750

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